진천 착한가격 맛집 왕갈비닭곰탕

진천의 착한가격 맛집, 왕갈비를 품은 닭

충청북도 진천군 진천읍 중앙동로에 위치한 ‘왕갈비를 품은 닭’은 생거진천의 대표적인 착한가격 모범업소로 알려져 있습니다. 생거진천은 풍수적으로 물이 좋아 살기 좋은 곳이라는 뜻을 지니며, 진천을 상징하는 사자성어로도 널리 알려져 있습니다.

‘왕갈비를 품은 닭’은 진천성당과 생거진천종합운동장에서 도보로 약 8분 거리에 있어 접근성이 뛰어나며, 조용한 분위기 속에서 맛있는 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 이 식당은 중앙동로 2차선 도로변에 위치해 있어 별도의 주차 공간은 없으나, 인근 골목의 흰 라인 구역에 잠시 주차가 가능합니다.

이곳은 충청북도와 진천군, 행정안전부가 지정하는 착한가격 모범업소로, 국민이 즐겨 찾는 주메뉴의 가격을 물가 상승에도 불구하고 일정 수준으로 유지하는 점이 특징입니다. 대표 메뉴인 닭곰탕은 7,000원으로 가격이 고정되어 있어 지역 주민들의 건강과 부담 없는 식사를 지원하고 있습니다.

기자가 오후 3시 이후 한가한 시간에 방문해 직접 체험한 ‘왕갈비를 품은 닭’의 닭곰탕은 기본 메뉴로, 닭곰탕에 왕갈비 한 대가 추가된 ‘소갈비닭곰탕’도 인기 메뉴입니다. 주문 후 식당 내부를 둘러보면, 현금과 카드 결제는 물론 생거진천페이, 카카오페이, 삼성페이 등 다양한 QR 결제 수단을 이용할 수 있습니다.

식당 벽면에는 조선시대 명기 황진이의 시조 네 수가 분위기 있게 적혀 있어 전통의 멋을 더합니다. 또한, 닭곰탕에 사용되는 닭고기는 국산이며, 소갈비는 호주산으로 원산지가 명확히 표시되어 있습니다. 기본 반찬으로는 오이 피클과 김치가 제공됩니다.

‘소갈비닭곰탕’은 닭곰탕에 소갈비 한 대의 살을 발라 넣어 제공되며, 소갈비는 별도의 소스에 찍어 먹거나 피클, 김치와 함께 즐길 수 있습니다. 닭곰탕의 진한 국물과 야들야들한 소고기가 어우러져 깊은 맛을 자아냅니다.

‘왕갈비를 품은 닭’은 2012년 5월에 문을 열었으며, 초기에는 제주산 뒷고기 구이 전문점으로 운영되었으나 코로나19로 인한 손님 감소를 계기로 새로운 메뉴 개발에 착수했습니다. 2020년에는 6개월간의 연구 끝에 한약재와 사장님의 비밀 재료가 조화된 닭곰탕을 선보였고, 이 메뉴로 착한가격 모범업소로 선정되는 성과를 거두었습니다.

닭곰탕 국물은 깔끔하고 진하며, 손님들이 국물까지 남김없이 즐길 정도로 맛이 뛰어납니다. 이러한 메뉴 개발과 가격 정책은 지역 경제와 주민 건강에 긍정적인 영향을 미치는 모범 사례로 평가받고 있습니다.

가정에서도 이 맛을 즐길 수 있도록 ‘왕갈비닭반마리’ 메뉴를 포장해 가는 손님도 많습니다. 이 메뉴는 닭 반 마리와 왕갈비 세 대, 삼뿌리가 포함되어 3인 가족이 함께 즐기기에 적합합니다. 초복 이후 중복을 기다리며 가족과 함께 따뜻한 식사를 나누기에 좋은 선택입니다.