충북 여름 보양식 명가 6선

충북 여름 보양식 명가 6선

무더운 여름철, 체력과 입맛이 떨어질 때는 든든한 보양식 한 그릇이 필요합니다. 충청북도 곳곳에는 오랜 전통과 건강한 정성으로 무장한 보양 맛집들이 숨어 있습니다. 이번에는 여름철 기력 충전에 제격인 충북의 보양 맛집 여섯 곳을 소개합니다.

청주 참살이오리전문점

청주시 상당구 용암북로 124-1에 위치한 참살이오리전문점은 13년 전통의 모범음식점이자 착한가격업소로 인증받은 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 능이오리한방백숙으로, 국내산 한약재와 강원도 고랭지에서 채취한 엄나무가 어우러져 깊고 깔끔한 국물 맛을 자랑합니다. 흑미, 약쌀, 녹두 등으로 만든 오곡죽이 함께 제공되어 건강함을 더합니다. 단품 메뉴 외에도 4인 코스 메뉴가 준비되어 가족 외식 장소로도 인기가 높습니다.

괴산 중앙닭집

괴산군 괴산읍 읍내로 319에 위치한 중앙닭집은 단일 메뉴인 장수삼계탕으로 수십 년간 입소문을 이어온 삼계탕 전문점입니다. 닭고기, 찹쌀, 배추, 고춧가루 등 모든 재료가 100% 국내산이며, 충청북도 지정 안심식당이자 대물림 업소로 신뢰를 더합니다. 점심시간에만 운영되므로 방문 전 시간을 확인하는 것이 필수입니다.

충주 버드나무집

충주시 금가면 경촌1길 2에 위치한 버드나무집은 착한가격업소 인증을 받은 진짜 집밥 스타일의 보양 맛집입니다. 대표 메뉴인 황태구이정식은 고소하고 촉촉한 황태구이와 정갈한 밑반찬, 따끈한 국이 어우러져 든든한 한 끼를 제공합니다. 황태찜, 아구찜, 대구목살찜 등 다양한 찜 요리와 청국장, 돌솥비빔밥, 칼국수 등 구수한 한식 메뉴도 준비되어 있습니다. 특히 청국장은 방문객들 사이에서 잊지 못할 맛으로 호평받고 있습니다.

제천 바우본가

제천시 숭문로 88-9에 위치한 바우본가는 40년 내공의 박화자 명장이 운영하는 전통 해독요리 전문점입니다. 전복황기삼계탕, 한방해물오리탕, 수라정식 등 다양한 보양식 메뉴가 준비되어 있습니다. 전복과 황기가 풍부하게 들어간 삼계탕은 깊은 맛으로 여름철 활력을 돋우며, 한방 해물오리탕은 해물과 오리의 고소함이 어우러진 풍미를 자랑합니다. 친절한 서비스와 정성 가득한 상차림으로 가족 모임이나 부모님과의 외식 장소로 추천됩니다.

단양 자연식당

단양군 단양읍 별곡10길 5-1에 위치한 자연식당은 1966년부터 2대째 이어온 단양 향토음식의 명가입니다. 마늘더덕주물럭과 더덕구이는 단양 향토음식 경연대회에서 대상을 수상한 대표 메뉴로, 고소한 마늘과 쌉쌀한 더덕의 조화가 뛰어납니다. 숯불에 구운 더덕구이는 향긋하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 직접 담근 장류와 들깨, 미나리를 넣어 끓인 매운탕은 깊고 칼칼한 맛으로 입맛을 돋웁니다. 가족 단위 손님과 여행객 모두에게 사랑받는 맛집입니다.

영동 갈기산농원식당

영동군 학산면 갈기산로 581에 위치한 갈기산농원식당은 청정 자연 속에서 즐기는 보양식 명소입니다. 토종닭백숙과 오리백숙이 대표 메뉴로, 한방재료 다섯 가지를 넣어 압력솥에 푹 고아낸 국물은 진하고 감칠맛이 뛰어납니다. 토종닭 특유의 쫄깃한 식감과 정갈한 반찬, 마무리로 나오는 죽까지 완벽한 한 끼를 제공합니다. 맑은 공기와 조용한 자연 속에서 힐링하며 보양식을 즐길 수 있는 곳으로 남녀노소 모두에게 추천됩니다.

충북 여름 보양식, 어디가 좋을까?

더위에 지친 몸과 마음을 충북의 보양 맛집에서 든든하게 채워보세요. 이번 여름, 여러분의 최애 보양식 맛집은 어디인가요? 댓글로 여러분의 추천 맛집을 공유해 보시기 바랍니다.