청주 우리식당, 찰밥과 정식의 진수

청주 우리식당, 찰밥과 정식의 진수

청주시 성안길 인근 골목에 자리한 '우리식당'은 충청북도에서 2022년 밥맛 좋은 집으로 선정된 곳으로, 한식 정식과 찰밥을 중심으로 가성비 높은 식사를 제공하는 곳이다. 외관은 다소 오래된 느낌이지만 깔끔하게 관리되어 있으며, 내부는 넓고 정돈된 분위기로 2인 테이블부터 4~6인용 방까지 마련되어 가족 단위나 단체 방문에도 적합하다.

충청북도 밥맛 좋은 집 제도는 쌀의 수급과 보관 상태, 밥 짓기 노력, 조리 기술, 위생과 서비스 등 다양한 요소를 전문가들이 직접 방문해 평가하는 신뢰도 높은 제도다. 우리식당은 이 평가를 통과해 믿을 수 있는 맛집으로 인정받았다.

메뉴는 한식 정식부터 볶음, 찌개, 면 요리까지 다양하며, 특히 찰솥밥이 시그니처 메뉴다. 윤기 나는 찰밥과 함께 제공되는 반찬들은 자극적이지 않고 정성스럽게 준비되어 집밥 같은 편안한 맛을 선사한다. 낙지제육섞어볶음 정식은 매콤달콤한 양념이 밥과 잘 어울려 많은 이들의 입맛을 사로잡는다.

찌개류도 다양해 바지락 칼국수, 된장찌개, 짜글이 찌개, 동태찌개, 새뱅이찌개 등 계절과 취향에 맞게 선택할 수 있다. 오리주물럭, 닭백숙, 오리백숙 등은 예약이 필요하다.

점심 메뉴는 월요일부터 토요일까지 운영되며, 가격은 10,000원에서 11,000원 선으로 청주 시내에서 이 정도 품질과 양을 이 가격에 즐길 수 있는 곳은 드물다. 모든 점심 메뉴에는 찰솥밥이 포함되어 있어 만족도가 높다.

요일별 점심 메뉴는 다음과 같다:
월요일 - 낙지볶음 또는 반계탕
화요일 - 제육볶음
수요일 - 짜글이찌개 또는 낙지볶음
목요일 - 낙지제육섞어볶음
금요일 - 제육볶음 또는 반계탕
토요일 - 짜글이찌개

식사 후에는 솥밥에 뜨거운 물을 부어 만든 누룽지로 마무리할 수 있어 전통 한식의 정취를 느끼기에 충분하다.

청주 우리식당은 합리적인 가격과 정성 가득한 한식 메뉴로 지역 주민과 직장인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 한 끼 식사에 밥맛과 건강을 모두 챙기고 싶은 이들에게 추천할 만한 곳이다.